KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ icon

KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ

Reklamlari:



Indir 145.88 Kb.
TitleKAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ
Date conversion26.12.2012
Size145.88 Kb.
TypeFormu
Source

DERS BİLGİ FORMU

DERSİN ADI

KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ

BÖLÜM

OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ

PROGRAM

TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ

DÖNEMİ

4

DERSİN DİLİ

Türkçe

^ DERS KATEGORİSİ

Zorunlu Ders

Meslek Dersi

Seçmeli Ders







X

ÖN ŞARTLAR




^ SÜRE VE DAĞILIMI

Haftalık Ders Saati

Okul Eğitimi Süresi

Bireysel Öğrenme Süresi (Proje, Ödev, Araştırma, İş Yeri Eğitimi)

Toplam

2

12+10+12 =34

56

25+25+25=75

KREDİ

Ders Kredisi

AKTS Kredisi

(1kredi=25-30 saat) (1modül=1 kredi)




3

^ DERSİN AMACI

Bu derste kat hizmetlerinde temizlik işlemlerini yürütmek ile ilgili yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.

ÖĞRENME ÇIKTILARI VE YETERLİKLER

  1. Hijyen ve sanitasyonu sağlamak

  2. Yüzey temizliği kontrolü yapmak

  3. Tekstil malzemelerinin temizlik kontrolünü yapmak

DERSİN İÇERİĞİ VE DAĞILIMI

(MODÜLLER VE HAFTALARA GÖRE DAĞILIMI)

Hafta

Modüller/İçerik/Konular

1

Kişisel Hazırlık

2

Hijyen ve Sanitasyon

3

Dezenfektanlar

4

Suların Dezenfektanı

5

Spa Merkezlerinin Dezenfektanı

6

Metal Yüzeyler

7

Ahşap Yüzeyler

8

^ ARA SINAV

9

Cam Yüzeyler

10

Diğer Yüzeyler

11

Tekstil Malzemeleri

12

Temizlik Araç Gereçleri

13

İş Güvenliği Önlemleri

14

Genel Alanlardaki Tekstil Malzemeleri

15

Temizlik Araç Gereçleri

16




EĞİTİM-ÖĞRETİM

ORTAMI VE DONANIM

Ortam

Donanım

İş Yeri










ÖLÇME VE

DEĞERLENDİRME

Not/açıklama/öneri:

Yöntem

Uygulanan yöntem

Yüzde (%)

Ara Sınavlar

X

20

Ödevler







Projeler

X

20

Dönem Ödevi







Laboratuvar







Diğer







Dönem Sonu Sınavı

X

60










ÖĞRETİM ELEMANI




KAYNAKLAR

Ders kitabı, yardımcı kitap ve diğer kaynaklar

İŞ BİRLİĞİ YAPILACAK KURUM/KURULUŞLAR

Öğrencinin konuyla ilgili olarak iletişim, araştırma, gözlem, uygulama yapabileceği yerler, diğer alan öğretmenleri, sosyal ortaklar, sivil toplum örgütleri, çevrede bulunan işletmeler, özel kamu kurum ve kuruluşlardır.


^ MODÜL BİLGİ FORMU

MODÜL : HİJYEN VE SANİTASYON

MODÜLÜN KODU :

BÖLÜM : OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ

PROGRAM : TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ

DERS : KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ

SÜRE : 25/12

KREDİ : 1

ÖN KOŞUL :

ÖĞRETİM YÖNTEM

VE TEKNİKLERİ : Bireysel öğretimi destekleyecek şekilde anlatım, gösteri (demonstrasyon), soru-cevap, grup çalışması, uygulama, sektörde araştırma ve gözlem yapma gibi yöntem ve teknikler

EĞİTİM-ÖĞRETİM

ORTAMI : Sanitasyon ve hijyen kurallarına uygun kat hizmetleri ortamı ile ergonomiye uygun gerekli donanım araç gereçler sağlanmalıdır.


^ MODÜLÜN AMACI : Öğrenci, kat hizmetleri ortamında; hijyen ve sanitasyon kurallarına uyarak kişisel, temizlik ve ekipman hijyenini mevzuat sistemine göre uygulayabilecektir.


ÖĞRENME HEDEFLERİ : Öğrenci;

  1. Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun kişisel hijyene uyulmasını sağlayabilecektir.

  2. Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun departmanda hijyene uyulmasını sağlayabilecektir.

  3. Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun dezenfektanların kullanılmasını sağlayabilecektir.


İÇERİK

A.KİŞİSEL HAZIRLIK

  1. Vücut temizliği

  1. Duş almak

  2. İşe uygun saç bakımı

  1. El-ayak bakımı

  2. Ağız, diş bakımı ve sağlığı

  3. Cilt bakımı (makyaj ve tıraş)

  4. Mikroorganizmalar

  5. Üniforma temizliği


B. HİJYEN ve SANİTASYON


  1. Hijyen ve sanitasyonun önemi ve ilgili tanımlar

  2. Hijyen ve sanitasyon kuralları

  3. Departmanda hijyen kuralları



C.DEZENFEKTANLAR


  1. Tanımı ve önemi

  2. Çeşitleri

a.Suların dezenfektanı

b.Havuz dezenfektanı

c.Binanın dezenfektanı

d.Bahçe ve çevrenin dezenfektanı

e.Depoların dezenfektanı

f.Spa merkezlerinin dezenfektanı


ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME


  1. Vücut, el-ayak, ağız, cilt bakımını bilir/uygular.

  2. Hijyen ve sanitasyonun önemini ve kurallarını bilir.

  3. Dezenfektanların çeşitlerini bilir.




İŞLEM ANALİZ FORMU

^ MESLEĞİN ADI: KAT HİZMETLERİ ŞEFİ

İŞ: Kat hizmetlerinde temizlik işlemlerini yürütmek

İŞLEM NO:55-1

İŞLEMİN ADI: Kişisel hijyene uyulmasını sağlamak

YETERLİK: Hijyen ve sanitasyonu sağlamak

^ ORTAM( Araç Gereç, Ekipman ve Koşullar): Kişisel bakım ürünleri, temizlik araç gereçleri

İŞLEMİN STANDARDI: Hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulayarak kişisel hijyene uyulmasını sağlamak

İŞLEM BASAMAKLARI

BİLGİ

BECERİ

TUTUM

1. İş öncesi duş almak

2. El, ayak, bakımını yapmak

3. Ağız ve diş bakımını yapmak

4. Saç temizliği ve bakımını yapmak

5. Cilt bakımı yapmak

6.Mikroorganizmalara dikkat etmek

7.Üniformanın temizliğine dikkat etmek

A.KİŞİSEL HAZIRLIK

1.Vücut temizliği

a. Duş almak

b. İşe uygun saç bakımı

2. El-ayak bakımı

3. Ağız, diş bakımı ve sağlığı

4.Cilt bakımı (makyaj ve tıraş)

5.Mikroorganizmalar

6.Üniforma temizliği


1. İşe uygun kişisel temizlik ve bakım yapmak

2. Mikroorganizmaları tanımak


1. Hijyen kurallarına uymak

2.Sanitasyon kurallarına uymak

3.Zamanı verimli kullanmak

4.Temiz olmak

5.Özenli olmak


İşlemin Yapılış Süresi :1 saat Öğrenme Süresi : 4 saat




İŞLEM ANALİZ FORMU

^ MESLEĞİN ADI: KAT HİZMETLERİ ŞEFİ

İŞ: Kat hizmetlerinde temizlik işlemlerini yürütmek

İŞLEM NO:55-2

İŞLEMİN ADI: Departmanda hijyene uyulmasını sağlamak

YETERLİK: Hijyen ve sanitasyonu sağlamak

^ ORTAM( Araç Gereç, Ekipman ve Koşullar): Temizlik araç gereçleri

İŞLEMİN STANDARDI: Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun departmanda hijyene uyulmasını sağlamak

İŞLEM BASAMAKLARI

BİLGİ

BECERİ

TUTUM

  1. Departmanda hijyen ve sanitasyon kurallarına uymak

  2. Temizlik yaparken hijyen ve sanitasyon kurallarına uymak

  3. Kontrol etmek

B. HİJYEN ve SANİTASYON

1. Hijyen ve sanitasyonun önemi ve ilgili tanımlar

2. Hijyen ve sanitasyon kuralları

3. Departmanda hijyen kuralları


1. Hijyen kurallarını uygulamak

2.Sanitasyon kurallarına uymak

1. Hijyen ve Sanitasyon kurallarına uymak

2. Zamanı verimli kullanmak

3. Talimat çizelgelerine uymak

4. Planlı ve düzenli olmak


İşlemin Yapılış Süresi :3 saat Öğrenme Süresi :4 saat




İŞLEM ANALİZ FORMU

^ MESLEĞİN ADI: KAT HİZMETLERİ ŞEFİ

İŞ: Kat Hizmetlerinde temizlik işlemlerini yürütmek

İŞLEM NO:55-3

İŞLEMİN ADI: Dezenfektanların kullanılmasını sağlamak

YETERLİK: Hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulamak

^ ORTAM( Araç Gereç, Ekipman ve Koşullar): Kat hizmetleri atölyesi, temizlik araç gereçleri

İŞLEMİN STANDARDI: Hijyen ve sanitasyon kurallarını uygun olarak dezenfektanların kullanılmasını sağlamak

İŞLEM BASAMAKLARI

BİLGİ

BECERİ

TUTUM

1.Dezenfektan seçimini yapmak

2.Seçime uygun araç gereci hazırlamak

3.Dezenfektan işlemini uygulamak

4.Kontrol etmek

C.DEZENFEKTANLAR

1. Tanımı ve önemi

2.Çeşitleri

a.Suların dezenfektanı

b.Havuz dezenfektanı

c.Binanın dezenfektanı

d.Bahçe ve çevrenin dezenfektanı

e.Depoların dezenfektanı

f.Spa merkezlerinin dezenfektanı


1- Dezenfektanları tanımak

2.Araç gereç seçimi yapmak

3.Departmanda dezenfektasyonu uygulamak


1. Hijyen ve sanitasyon kurallarına uymak

2. Zamanı verimli kullanmak

3. Talimat çizelgelerine uymak

4. Planlı ve düzenli olmak


İşlemin Yapılış Süresi :2 saat Öğrenme Süresi :4 saat


MODÜL BİLGİ FORMU

MODÜL : YÜZEY TEMİZLİĞİ

MODÜLÜN KODU :

BÖLÜM : OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ

PROGRAM : TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ

DERS : KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ

SÜRE : 25/10

KREDİ : 1

ÖN KOŞUL :

ÖĞRETİM YÖNTEM

VE TEKNİKLERİ : Bireysel öğretimi destekleyecek şekilde anlatım, gösteri (demonstrasyon), soru-cevap, grup çalışması, uygulama, sektörde araştırma ve gözlem yapma gibi yöntem ve teknikler


EĞİTİM-ÖĞRETİM

ORTAMI :


^ MODÜLÜN AMACI : Öğrenci kat hizmetleri ortamında yüzey temizliği kurallarına uyarak yüzey temizliği kontrolünü yapabilecektir.


ÖĞRENME HEDEFLERİ : Öğrenci;

1. Temizlik kurallarına uygun olarak metal yüzey temizliği kontrolü yapabilecektir.

2. Temizlik kurallarına uygun olarak ahşap yüzey temizliği kontrolü yapabilecektir.

3. Temizlik kurallarına uygun olarak cam yüzey temizliği kontrolü yapabilecektir.

4. Temizlik kurallarına uygun olarak diğer yüzeylerin temizlik kontrolünü yapabilecektir.


İÇERİK


A. METAL YÜZEYLER


1. Metal yüzeylerin temizliğinin önemi

2. Temizlik araçları

a.Özellikleri

3. Temizlik gereçleri

a.Özellikleri

4. Temizleme yöntemleri

5. Ergonomi ve güvenlik önlemleri


B. AHŞAP YÜZEYLER


1. Ahşap yüzeylerin temizliğinin önemi

2. Temizlik araçları

a.Özellikleri

3. Temizlik gereçleri

a.Özellikleri

4. Temizleme yöntemleri

5. Ergonomi ve güvenlik önlemleri


C. CAM YÜZEYLER


1. Cam yüzeylerin temizliğinin önemi

2. Temizlik araçları

a.Özellikleri

3. Temizlik gereçleri

a.Özellikleri

4. Temizleme yöntemleri

5. Ergonomi ve güvenlik önlemleri


D. DİĞER YÜZEYLER


1. Diğer yüzeylerin temizliğinin önemi ve çeşitleri

2. Temizlik araçları

a.Özellikleri

3. Temizlik gereçleri

a.Özellikleri

4. Temizleme yöntemleri

5. Ergonomi ve güvenlik önlemleri


ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME :


    1. Temizlik kurallarına uygun metal yüzey temizliği kontrolünü yapar.

    2. Metal temizliğinde kullanılan kimyasalları bilir.

    3. Ahşap yüzey özellikleri ve kullanılan kimyasallar ve yöntemleri bilir.

    4. Cam yüzey temizliğinde kullanılan malzemeleri ve uyulması gereken güvenlik kurallarını bilir.

    5. Mermer, Seramik ve taş yüzeylerin temizlik ve kontrolünü yapar.




İŞLEM ANALİZ FORMU

^ MESLEĞİN ADI: KAT HİZMETLERİ ŞEFİ

İŞ: Kat hizmetlerinde temizlik işlemlerini yürütmek

İŞLEM NO:56-1

İŞLEMİN ADI: Metal yüzey temizliği kontrolünü yapmak

YETERLİK: Yüzey temizliği kontrolü yapmak

^ ORTAM( Araç Gereç, Ekipman ve Koşullar): Temizlik araç gereçleri, kat hizmetleri atölyesi

İŞLEMİN STANDARDI: Temizlik kurallarına uygun metal yüzey temizliği kontrolünü yapmak

İŞLEM BASAMAKLARI

BİLGİ

BECERİ

TUTUM

1.Metal yüzey özelliğini belirlemek.

2.Temizlik araç gereçleri hazırlamak

3.Metal yüzeyleri temizlemek

4.Kontrolünü yapmak

    1. METAL YÜZEY TEMİZLİĞİ

  1. Metal tanımı

  2. Metal çeşitleri

    1. Çelik yüzeyler

    2. Pirinç yüzeyler

    3. Bakır Yüzeyler

    4. Diğer metal yüzeyler

  3. Metal Temizliğinde kullanılan kimyasallar

    1. Çelik yüzeylerde kullanılan kimyasallar

    2. Pirinç yüzeylerde kullanılan kimyasallar

    3. Bakır yüzeylerde kullanılan kimyasallar

    4. Diğer metal yüzeylerde kullanılan kimyasallar

  4. Metal temizliğinde kullanılan malzemeler

  5. Metal temizliğinde kullanılan yöntemler

1.Metal yüzeyleri tanımak

2.Temizlik araçlarını hazırlamak

3.Temizlik gereçlerini hazırlamak

4.İş güvenliği önlemlerini almak

5.Ergonomi kurallarına uymak



1. Hijyen kurallarına uymak

2.Sanitasyon kurallarına uymak

3.Zamanı verimli kullanmak

4.Temiz olmak

5.Özenli olmak


İşlemin Yapılış Süresi :2 saat Öğrenme Süresi :2saat




İŞLEM ANALİZ FORMU

^ MESLEĞİN ADI: KAT HİZMETLERİ ŞEFİ

İŞ: Kat hizmetlerinde temizlik işlemlerini yürütmek

İŞLEM NO:56-2

İŞLEMİN ADI: Ahşap yüzey temizliği kontrolünü yapmak

YETERLİK: Yüzey temizliği kontrolü yapmak

^ ORTAM( Araç Gereç, Ekipman ve Koşullar): Temizlik araç gereçleri, kat hizmetleri atölyesi

İŞLEMİN STANDARDI: Temizlik kurallarına uygun ahşap yüzey temizliği kontrolünü yapmak

İŞLEM BASAMAKLARI

BİLGİ

BECERİ

TUTUM

1.Ahşap yüzey özelliğini belirlemek.

2.Temizlik araç gereçleri hazırlamak

3. Ahşap yüzeyleri temizlemek

4.Kontrolünü yapmak

    1. AHŞAP YÜZEY TEMİZLİĞİ

  1. Ahşap tanımı

  2. Ahşap ozellıklerı ve onemı

  3. Ahşap temizliğinde kullanılan kimyasallar

  4. Ahşap temizliğinde kullanılan malzemeler

  5. Ahşap temizliğinde kullanılan yöntemler

1. Ahşap yüzeyleri tanımak

2.Temizlik araçlarını hazırlamak

3.Temizlik gereçlerini hazırlamak

4.İş güvenliği önlemlerini almak

5.Ergonomi kurallarına uymak



1. Hijyen kurallarına uymak

2. Sanitasyon kurallarına uymak

3. Zamanı verimli kullanmak

4. Temiz olmak

5. Özenli olmak


İşlemin Yapılış Süresi :2 saat Öğrenme Süresi :2saat




İŞLEM ANALİZ FORMU

^ MESLEĞİN ADI: KAT HİZMETLERİ ŞEFİ

İŞ: Kat hizmetlerinde temizlik işlemlerini yürütmek

İŞLEM NO:56-3

İŞLEMİN ADI: Cam yüzey temizliği kontrolünü yapmak

YETERLİK: Yüzey temizliği kontrolü yapmak

^ ORTAM( Araç Gereç, Ekipman ve Koşullar): Kat hizmetleri atölyesi, temizlik araç gereçleri

İŞLEMİN STANDARDI: Temizlik kurallarını uygun olarak cam yüzey temizliği kontrolünü yapmak

İŞLEM BASAMAKLARI

BİLGİ

BECERİ

TUTUM

1. Cam yüzey özelliğini belirlemek.

2. Kullanılacak kimyasalı belirlemek

3. Temizlik araç gereçleri hazırlamak

4. Cam yüzeyleri temizlemek

5. Kontrolünü yapmak

C. CAM YÜZEYLER

1. Cam yüzey tanımı

2. Cam Temizliğinde kullanılan kimyasallar

3. Cam temizliğinde kullanılan malzemeler

a. İç mekân cam temizliğinde kullanılan malzemeler

b. Dış mekân cam temizliğinde kullanılan malzemeler

4. Cam temizliğinde kullanılan yöntemler

5. Cam temizliğinde uyulması gereken güvenlik kuralları

1. Cam yüzeyleri tanımak

2. Temizlik araçlarını hazırlamak

3. Temizlik gereçlerini hazırlamak

4. İş güvenliği önlemlerini almak

5. Ergonomi kurallarına uymak


1. Hijyen ve sanitasyon kurallarına uymak

2. Zamanı verimli kullanmak

3. Talimat çizelgelerine uymak

4. Planlı ve düzenli olmak


İşlemin Yapılış Süresi :2 saat Öğrenme Süresi :3 saat




İŞLEM ANALİZ FORMU

^ MESLEĞİN ADI: KAT HİZMETLERİ ŞEFİ

İŞ: Kat hizmetlerinde temizlik işlemlerini yürütmek

İŞLEM NO:56-4

İŞLEMİN ADI: Diğer yüzeylerin temizlik kontrolünü yapmak

YETERLİK: Yüzey temizliği kontrolü yapmak

^ ORTAM( Araç Gereç, Ekipman ve Koşullar): Kat hizmetleri atölyesi, temizlik araç gereçleri

İŞLEMİN STANDARDI: Temizlik kurallarını uygun olarak diğer yüzeylerin temizlik kontrolünü yapmak

İŞLEM BASAMAKLARI

BİLGİ

BECERİ

TUTUM

1. Diğer yüzeylerin yüzey özelliğini belirlemek

2. Temizlik araç gereçleri hazırlamak

3. Diğer yüzeylerin yüzeylerini temizlemek

4. Kontrolünü yapmak

D.DİĞER YÜZEYLERİN TEMİZLİĞİ

  1. Mermer yüzeyler

a.Temizlik ve bakımında dikkat edilecek kurallar

b.Temizlik ve bakımında kullanılan kimyasallar

c.Temizlik ve bakımında kullanılan malzemeler

  1. Seramik yüzeyler

a.Temizlik ve bakımında dikkat edilecek kurallar

b.Temizlik ve bakımında kullanılan kimyasallar

c.Temizlik ve bakımında kullanılan malzemeler

  1. Taş yüzeyler

a.Temizlik ve bakımında dikkat edilecek kurallar

b.Temizlik ve bakımında kullanılan kimyasallar

c.Temizlik ve bakımında kullanılan malzemeler

1.Diğer yüzeyleri tanımak

2.Temizlik araçlarını hazırlamak

3.Temizlik gereçlerini hazırlamak

4.İş güvenliği önlemlerini almak

5.Ergonomi kurallarına uymak


1. Hijyen ve sanitasyon kurallarına uymak

2. Zamanı verimli kullanmak

.3. Talimat çizelgelerine uymak

4. Planlı ve düzenli olmak


İşlemin Yapılış Süresi :2 saat Öğrenme Süresi :3 saat

MODÜL BİLGİ FORMU

MODÜL : TEKSTİL MALZEMELERİ

MODÜLÜN KODU :

BÖLÜM : OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ

PROGRAM : TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ

DERS : KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ

SÜRE : 25/16

KREDİ : 1

ÖN KOŞUL :

ÖĞRETİM YÖNTEM

VE TEKNİKLERİ : Bireysel öğretimi destekleyecek şekilde anlatım, gösteri (demonstrasyon), soru-cevap, grup çalışması, uygulama, sektörde araştırma ve gözlem yapma gibi yöntem ve teknikler


EĞİTİM-ÖĞRETİM

ORTAMI :


^ MODÜLÜN AMACI : Öğrenci kat hizmetleri ortamında temizlik kurallarına uyarak tekstil malzemelerinin temizlik kontrolünü yapabilecektir.


ÖĞRENME HEDEFLERİ : Öğrenci;

1. Temizlik kurallarına uygun olarak odalarda kullanılan tekstil temizliğinin kontrolünü yapabilecektir.

2. Temizlik kurallarına uygun olarak genel alanlarda kullanılan tekstil temizliğinin kontrolünü yapabilecektir.


İÇERİK

A.TEKSTİL MALZEMELERİ


1. Tanımı, önemi, özellikleri

2. Çeşitleri

3. Temizlik araç gereçleri

4. İş güvenliği önlemleri


B.GENEL ALANLARDAKİ TEKSTİL MALZEMELERİ


1. Tanımı, önemi, özellikleri

2. Çeşitleri

3. Temizlik araç gereçleri

4. İş güvenliği önlemleri


ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME

  1. Tekstil malzemelerin özellikleri bilir.

  2. Tekstil malzemelerini gruplandırır.

  3. Tekstil malzemelerinin temizlik araç gereçlerini belirler.

  4. Tekstil temizliğini kontrol eder.

İŞLEM ANALİZ FORMU

^ MESLEĞİN ADI: KAT HİZMETLERİ ŞEFİ

İŞ: Kat hizmetlerinde temizlik işlemlerini yürütmek

İŞLEM NO: 57-1

İŞLEMİN ADI: Odalarda kullanılan tekstil malzemelerin temizliğinin kontrolünü yapmak

YETERLİK: Tekstil malzemelerinin temizlik kontrolünü yapmak

^ ORTAM( Araç Gereç, Ekipman ve Koşullar): Temizlik araç gereçleri, kat hizmetleri atölyesi

İŞLEMİN STANDARDI: Temizlik kurallarına uygun odalarda kullanılan tekstil temizliği kontrolünü yapmak

İŞLEM BASAMAKLARI

BİLGİ

BECERİ

TUTUM

1.Tekstil malzemelerini belirlemek

2.Tekstil malzemelerini gruplandırmak

3.Tekstil malzemelerinin temizlik araç gereçlerini belirlemek

4.Temizlik yapmak

5.Kontrol etmek

A.TEKSTİL MALZEMELERİ

1.Tanımı, önemi, özellikleri

2.Çeşitleri

3.Temizlik araç gereçleri

4.İşgüvenliği önlemleri

1. Tekstil malzemelerini tanımak

2. Temizlik araç gereçlerini hazırlamak

3. İşgüvenliği önlemlerini almak


1. Hijyen kurallarına uymak

2.Sanitasyon kurallarına uymak

3.Zamanı verimli kullanmak

4.Temiz olmak

5. Özenli olmak


İşlemin Yapılış Süresi :1 saat Öğrenme Süresi :6 saat




İŞLEM ANALİZ FORMU

^ MESLEĞİN ADI: KAT HİZMETLERİ ŞEFİ

İŞ: Kat hizmetlerinde temizlik işlemlerini yürütmek

İŞLEM NO:57-2

İŞLEMİN ADI: Genel alanlarda kullanılan tekstil temizliğinin kontrolünü yapmak

YETERLİK: Tekstil malzemelerinin temizlik kontrolünü yapmak

^ ORTAM( Araç Gereç, Ekipman ve Koşullar): Temizlik araç gereçleri, kat hizmetleri atölyesi

İŞLEMİN STANDARDI: Temizlik kurallarına uygun genel alanlarda kullanılan tekstil temizliğinin kontrolünü yapmak

İŞLEM BASAMAKLARI

BİLGİ

BECERİ

TUTUM

1. Genel alanlardaki tekstil malzemelerini belirlemek

2. Genel alanlardaki tekstil malzemelerini gruplandırmak

3. Genel alanlardaki tekstil malzemelerinin temizlik araç gereçlerini belirlemek

4. Genel alanlardaki temizlik yapmak

5.Kontrol etmek

B.GENEL ALANLARDAKİ TEKSTİL MALZEMELERİ

1.Tanımı, önemi, özellikleri

2.Çeşitleri

3.Temizlik araç gereçleri

4.İş güvenliği önlemleri

1. Tekstil malzemelerini tanımak

2. Temizlik araç gereçlerini hazırlamak

3. İş güvenliği önlemlerini almak


1. Hijyen ve sanitasyon kurallarına uymak

2. Zamanı verimli kullanmak

3. Talimat çizelgelerine uymak

4. Planlı ve düzenli olmak


İşlemin Yapılış Süresi : 3 saat Öğrenme Süresi :6 saat







Add document to your blog or website
Reklamlari:

Similar:

KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ iconGENEL TEMİZLİK HİZMETLERİNDE ÇALIŞACAK OLAN İŞÇİLERE 2010 YILINDA ÖDENECEK YEMEK VE YOL BEDELLERİ HESAPLAMA CETVELİ (2009 YILI VERİLERİNİN %5,3 ARTIRIMINA GÖRE)

KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ iconBelgeleme
1. /gen.tem/temizlik/2011-171735_idari_sartname.doc
2. /gen.tem/temizlik/2011-171735_sozlesme_tasarisi.doc

KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ iconSAĞLIK HİZMETLERİNDE ÖRGÜTLENME

KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ iconSağlık Hizmetlerinde Araştırma Yöntemleri

KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ iconHEM 1130 HEMŞİRELİK HİZMETLERİNDE YÖNETİM

KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ iconHEM 2120 HEMŞİRELİKTE HİZMETLERİNDE KALİTE YÖNETİMİ

KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ icon5. ÇALIŞTAY ERKEN TANI HİZMETLERİNDE SAĞLIK MERKEZLERİNİN YERİ

KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ iconSUNA KIRAÇ KÜTÜPHANESİ DANIŞMA HİZMETLERİNDE BİR WEB 0 UYGULAMASI: LIBGUIDES

KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ iconTEMİZLİK ÇİZELGESİ

KAT HİZMETLERİNDE TEMİZLİK İŞLEMLERİ iconYцnetmen Yavuz Turgul, Mu?la Ьniversitesi'nde Dьzenlenen Sцyle?iye Kat?ld?
Ьniversitesinde kat?ld??? sцyle?ide, ''Daha цnce sansьre цzel senaryo yaz?l?rd? O senaryo gider, sansьr onaylad??? takdirde senaryoya...

Sitenizde bu düğmeye yerleştirin:
Documents


The database is protected by copyright ©tredocs.com 2000-2013

mesaj göndermek
Documents